5 Kelebihan Kopi Arabika Dibandingkan Robusta yang Perlu Anda Tahu

5 Kelebihan Kopi Arabika Dibandingkan Robusta yang Perlu Anda Tahu

Di berbagai media, Anda pasti pernah mendengar atau membaca ulasan mengenai kopi arabika yang dianggap memiliki citarasa terbaik di dunia. Apalagi kopi arabika asli Indonesia yang memiliki pasar besar di luar negeri. Tak heran kalau petani kopi suka memproduksi arabika selain jenis robusta yang mudah ditemukan di berbagai daerah Indonesia. Sebenarnya, apa saja kelebihan kopi arabika yang membuat harga kopi lebih mahal di pasaran lokal dan luar negeri?

Kelebihan kopi arabika dibandingkan robusta

Kopi arabika banyak dibudidayakan di dataran tinggi minimal 600-1400 mdpl dibandingkan jenis robusta yang bisa dibudidayakan di dataran yang lebih rendah. Dari soal rasa dan kualitas, kopi arabika dianggap lebih baik dibandingkan robusta. Sebagai bahan referensi tambahan, berikut beberapa kelebihan kopi arabika dibandingkan robusta yang wajib Anda ketahui yaitu :

1.  Memiliki citarasa yang berbeda

Citarasa kopi arabika berbeda dengan robusta dengan rasa yang lebih ringan. Bagi orang yang memiliki masalah lambung tapi ingin menikmati secangkir kopi, maka arabika bisa menjadi pilihan yang tepat.

2.  Lebih rendah kafein

Kandungan kafein pada jenis kopi arabika memang lebih rendah sekitar 1,5 persen saja. Anda yang suka ngopi tanpa ingin kecanduan berlebihan, bisa memilih bubuk dari jenis kopi arabika saja. Terlalu banyak kafein dalam tubuh bisa menyebabkan Anda mengalami masalah peningkatan tekanan darah, bergetar, kecemasan, kurang tidur, dan sebagainya.

3.  Mengandung lipid yang lebih tinggi

Kelebihan kopi arabika adalah mengandung lipid sekitar 66 persen sehingga citarasa kopi yang dihasilkan lebih manis alami dibandingkan robusta yang pahit. Anda bisa mengonsumsi arabika sebagai kopi hitam tanpa gula atau menambahkan gula sedikit saja. Kopi arabika juga cocok menjadi kopi espresso yang nikmat sebagai pengawal aktivitas harian Anda.

4.  Mengandung asam klorogenat dan CGA

Kopi arabika mengandung asam klorogenat dan CGA yang lebih besar sehingga berpotensi meningkatkan daya ingat Anda. Konsentrasi dan kekuatan memori bisa menjadi lebih baik setelah Anda mengonsumsi secangkir kopi arabika yang enak.

5.  Manfaat kopi arabika bagi kesehatan

Dari segi manfaat minum kopi, arabika dan robusta sama-sama memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan seperti menurunkan risiko terkena penyakit saraf, meminimalisir risiko terkena penyakit hati, meningkatkan stamina dan mood, serta masih banyak manfaat kesehatan lain.

Tentu Anda harus mengetahui manfaat minum kopi bila dikonsumsi tanpa tambahan gula buatan. Rasa kopi arabika yang lebih manis cocok dikonsumsi tanpa gula atau Anda bisa menambahkan gula yang lebih sehat, misalnya gula stevia, gula jagung dan sebagainya.

Dari beberapa kelebihan kopi arabika di atas, apakah Anda sudah rutin mengonsumsi secangkir kopi arabika hitam asli Indonesia? Ada banyak kopi arabika lokal yang punya kualitas terbaik dari Indonesia seperti Kopi Gayo, Kopi Toraja, Kopi Ijen, Kopi Sidikalang, dan masih banyak daerah lain yang tak kalah potensial. Yuk, konsumsi kopi lokal untuk meningkatkan perekonomian negeri sendiri!