Jangan Salah, Inilah Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Kopi Hitam
Apakah Anda merupakan penggemar kopi? Jika iya, kapan biasanya Anda minum kopi? Mayoritas orang meminum kopi di pagi hari sebelum beraktivitas atau di malam hari ketika berkumpul dengan teman. Akan tetapi, menurut penelitian, waktu terbaik untuk mengonsumsi kopi hitam bukan di pagi hari. Lalu, kapan waktu terbaik untuk meminumnya?
Waktu yang Tepat untuk Meminum Kopi
- Saat hormon kortisol rendah
Waktu yang paling baik untuk mengonsumsi kopi adalah ketika produksi hormon kortisol pada tubuh rendah. Sementara itu, pagi hari merupakan puncak dari hormon ini sehingga tidak terlalu disarankan untuk meminum kopi di waktu tersebut. Hormon kortisol ini berperan untuk meningkatkan kewaspadaan dan mengubah cadangan energi menjadi gula.
Peran dari hormon kortisol ini hampir mirip dengan efek kafein. Inilah sebabnya ketika kafein bertabrakan dengan tingginya hormon kortisol, akan muncul fungsi ganda di antara keduanya. Hal ini akan membuat manfaat kopi menjadi tidak efektif. Secara umum, pucak hormon kortisol adalah pukul 8.00-9.00, pukul 12.00-13.00, dan pukul 18.00-19.00.
- Pertengahan pagi
Hindari untuk meminum kopi setelah bangun tidur. Akan lebih baik jika Anda mulai mengonsumsi pukul 09.30—11.30. Ini adalah waktu ketika kadar hormon kortisol di dalam tubuh mulai menurun. Dengan begitu, kafein akan bekerja dengan maksimal ketika rasa waspada yang dihasilkan dari hormon tersebut mulai kendur.
- Sebelum berolahraga
Meminum kopi sebelum berolahraga rupanya memiliki manfaat yang sangat baik. Anda dapat berlari lebih cepat atau mengangkat beban yang lebih berat. Dari sebuah penelitian, pengaruh kopi terhadap performa ini adalah karena zat dalam kopi cepat diserap ke dalam aliran darah. Sekitar 30 menit sebelum berolahraga, sempatkan waktu sejenak untuk mengonsumsi kopi.
- Selain malam hari
Dalam beberapa kasus, sangat tidak dianjurkan untuk mengonsumsi kopi di malam hari. Efek dari kafein di dalam tubuh dapat bertahan hingga 6 jam. Meminum kopi terlalu malam dapat membuat waktu tidur Anda terganggu. Tentu saja hal ini berbeda kepada orang yang memang membutuhkan sikap waspada di malam hari seperti bagian keamanan atau ketika sedang bekerja lembur.
- Bukan pada jam makan
Sebaiknya hindari mengonsumsi kopi berdekatan dengan jam makan, baik itu makan pagi, makan siang, maupun makan malam. Berikan jeda minimal satu jam. Hal ini karena kafein dalam kopi bisa mengganggu proses penyerapan zat gizi, terutama zat besi. Jika selama ini Anda meminum kopi berdekatan dengan jam makan, mulailah menghentikan kebiasaan tersebut.
Itulah beberapa waktu yang paling tepat untuk meminum kopi hitam. Tidak masalah apakah Anda ingin mengolah kopi dari biji atau menyeduh kopi sachet instan seperti Nescafe. Asal diminum dalam waktu yang tepat dan porsi yang sesuai, manfaat baik akan tetap Anda dapatkan.